Chers clients, merci de noter nos horaires d'été à partir du 8 juillet 2024 :
Fermé le lundi et le mardi.
Ouvert du mercredi au vendredi, de 8h30 à 12h30, et de 16h30 à 19h00
Le samedi de 8h45 à 12h30
Présents en tant que boucherie charcuterie à Bordeaux depuis 2007 dans le quartier Nansouty , Pascal et Virginie Gourmelen vous accueillent à la Boucherie Nansouty.
Passionné par son métier, Pascal Gourmelen vous fait partager sa passion du boeuf de race Limousine, et vous propose toute une gamme de produits faits maison, pour tous les gourmands et les
gourmets. : boeuf, veau, agneau, porc, boucherie, charcuteries, plats préparés, repas de fêtes, épicerie fine. Choix, qualité, goût, passion. C'est ce que vous retrouverez sur notre site de
boucherie.
Vos commandes pourront être emballées sous vide pour une meilleure conservation et ainsi éviter la congélation en préservant toutes les qualités gustatives des produits.
Nous nous engageons à toujours proposer des produits de qualité et à travailler dans le respect des normes sanitaires et des traditions de notre profession de boucher charcutier.
Nous croyons aux produits de qualité, et sélectionnons avec la plus grande attention les producteurs et fournisseurs avec qui nous travaillons.
Nous travaillons exclusivement la viande de race Limousine, pour laquelle nous sommes experts en la matière, et l'origine de nos produits est française.
Que ce soit pour un buffet froid, un repas de fête, un évènement, notre service de plats préparés boucher traiteur à Bordeaux ou charcutier traiteur à Bordeaux vous permettra de vous régaler avec des produits de nos terroirs, préparés avec passion et de manière artisanale.
Viande de race Limousine, rôtis festifs (aux pruneaux, aux abricots, à l'emmental et jambon de bayonne, au foie gras et aux
cèpes). Carrés d'agneau, filets mignons fantaisie.
Venez découvrir aussi nos copieuses et délicieuses brochettes prêtes à l'emploi, de porc, de boeuf, de veau, d'agneau, badigeonnées avec des
marinades et escortées de morceaux de poivron.
Saucisses au roquefort, à la catalane, à l'échalote, à l'indienne, pâtés, boudin à tartiner, la terrine
de joue de boeuf, le chorizo à cuire.
Cordons bleus fait maison pour les petits (et les grands). Steaks hachés frais.
- Boucherie (viande de race Limousine, porc en label)
- Charcuterie
- Plats préparés maison
- Repas de fêtes
- Epicerie Fine
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